z

z

poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Czy wiesz, że... czerwone wino odchudza?

Gdy jesteśmy na diecie alkohol zazwyczaj kategorycznie wykluczamy z menu. Głównym powodem jest jego kaloryczność. Popularne drinki potwierdzają ta tezę. Słodka Margharita to aż 700 kalorii a Pina Colada to już blisko 550 kalorii. Ponieważ w ich składzie dominuje słodki syrop cukrowy ich wartość energetyczna wzrasta. Jednocześnie spożywając procentowe napoje częściej sięgamy po niezdrowe, nieplanowane przekąski. Trunkiem pobudzającym apetyt jest piwo.
Jak jednak zbadali naukowcy nie musimy odmawiać sobie wszystkiego. Czerwone wino, w którego składzie znajduje się piceatannol - substancja wspomagająca spalanie tłuszczu - jest dopuszczalne z rozsądkiem.
Warto pamiętać, że źródłem aktywnej substancji są czerwone winogrona. A jagody i marakują zawierają w sobie zbliżoną alternatywę do piceatannolu. Tak więc na zdrowie pijmy czerwone wino!

Artykuły na temat piceatannolu:
http://potreningu.pl/artykuly/2179/piceatannol-hamuje-rozwoj-komorek-tluszczowych
http://www.biomedical.pl/aktualnosci/czerwone-wino-pomaga-walczyc-z-nadwaga-5694.html

niedziela, 13 kwietnia 2014

Czy wiesz, że... Koreanki stosują średnio osiemnaście kosmetyków do twarzy?

Azjatycki rynek stanowią w 80% preparaty pielęgnujące. Podczas gdy Europejki używają średnio 4 kosmetyki do twarzy. Jest to wynik nacisku jaki stawiają mieszkanki z kraju Kwitnącej Wiśni na kult śnieżnobiałej, młodej cery. Aby zapewnić sobie taki koloryt kobiety unikają słońca i chronią się kremami z wysokimi filtrami (minimalny faktor w kremach to 30 SPF) oraz, to w Europie jest niepraktykowane, stosują po kilka preparatów przy jednej aplikacji.
W azjatyckich kosmetykach króluje naturalność, z której czerpie się jak najwięcej unikając przetwarzania i upiększania kremów o walory estetyczne jakimi jest zapach, wygląd czy konsystencja. W cenie są produkty z śluzem ślimaka, ekstraktem z jadu węża albo z gniazd kukułczych lub z zawartością jadu pszczelego.
Nasz rodzimy rynek powoli wprowadza kosmetyki zza Uralu. Musimy pamiętać, że zwyczajowo, kremy te mają ze względu na naturalny skład krótszy okres ważności. W Polsce kremy mają średnio okres przydatności od roku do trzech lat. To nie jedyna różnica pielęgnujących akcesoriów. W Japonii popierane są zupełnie inne formy preparatów np. maseczki na bawełnianej płachcie(maska z wyciętymi otworami na nos, oczy i usta gotowa do aplikacji), balsamy w kostce czy pudry myjące do twarzy.
Oczekujemy nowości!

Jak odświeżyć chleb jabłkiem?

Gdy zakupimy więcej chleba niż potrzebujemy i bochenek jest nie świeży możemy zaradzić temu w bardzo prosty sposób. Obieramy jedno średniej wielkości jabłko, które musimy przekroić na pół. Następnie czerstwe pieczywo umieszczamy w szczelnie zamkniętym pojemniku razem z owocem. Pozostawiamy na całą noc a rano możemy się cieszyć miękkim pieczywem.


Jak mieć zawsze aromatyczny, nie zatykający pieprzniczki pieprz?

Zmielony pieprz szybko ulatnia swój aromat. Aby zapobiec temu do naszego pojemnika na przyprawę wystarczy oprócz zmielonego pieprzu wrzucić kilka całych ziaren. Kuleczki będą podtrzymywały zapach oraz hamować brylowanie się.

Co zrobić gdy zostało nam wyschnięte ciasto? Bajaderki!

Nie raz zdarza się nam wyrzucać wysuszone resztki ciasta. Jednak w przypadku jedzenia również możemy postawić na recykling.
Jeżeli to możliwe pokrusz pozostałe kawałki ciasta, następnie aby uzyskać gęstą masę zdolną do kształtowania dodaj trochę miękkiego masła, cukier puder, kakao oraz kilka kropli olejku aromatycznego np. migdałowego i do smaku posiekaj orzechów włoskich, laskowych lub tych ulubionych (lub tych "pod ręką"). Wymieszaną masę formujemy w kulki i obtaczamy je w kakao. Jeżeli chcielibyśmy dodać jeszcze smaku naszym bajaderkom możemy posłużyć się gotową polewą do ciast - czekoladową lub na potrzebę stworzyć własną: w ok. 2-3 łyżkach masła roślinnego rozpuszczonego w garnuszku dodajemy łyżkę miodu, 2-3 łyżki śmietany, 2 łyżki cukru oraz do smaku kakao i intensywnie mieszamy, krótko gotujemy. Bajaderki uzyskają mocno czekoladowy smak! Dodatkowym urozmaiceniem może być obtoczenie w kawałkach posiekanych orzechów lub wiórkach kokosowych.

Jak samodzielnie wyhodować kiełki?

Kiełki są niezaprzeczalnie bombą witaminową! Możemy wybierać z wielu rodzai tego przysmaku i przyrządzać bardzo dużo zdrowych potraw. Okazuje się, że sami możemy założyć swoją własną "plantację" kiełków. Hodowla sprawia wiele radości, bo na naszych oczach ziarenka otwierają się. Instrukcja jest prosta. Potrzebujemy: słoik, gazę, gumkę recepturkę i nasiona. Warto zaopatrzyć w te ostatnie w sklepie ze zdrowa żywnością. Jednak również nasiona zakupione w torebkach w sezonie wiosennym idealnie się sprawdzą.
Jeżeli skompletujemy wszystkie składniki to wsypujemy łyżkę nasion do słoiczka, przykrywamy gazą i zabezpieczamy gumką recepturką. Pielęgnację ograniczamy do dwukrotnego, dziennego płukania nasion. Pamiętajmy aby warstwa gazy była podwójna wtedy mocno przymocowana będzie sitkiem. Nasiona muszą być stale lekko wilgotne. Pierwsze kiełki pojawią się już po 3-4 dniach! Słoik powinien być w ciepłym i jasnym miejscu.

Co zrobić żeby mleko nie wykipiało?

Masz ochotę na pożywne kakao? Nie ma problemu tylko... jeszcze kilka spraw do zrobienia w tym samym czasie. Jeżeli gotując mleko chcesz mieć pewność, że nie wykipi oprócz posmarowania wewnętrznego brzegu garnka masłem można posłużyć się bardzo szybką metodą. Połóż na garnku drewnianą łyżkę lub łopatkę do smażenia. Pamiętaj aby umieścić narzędzie od razu jak wstawisz mleko. Będziesz zdziwiona jak skuteczny jest ten sposób!